井出商店 特製中華そば 700円 和歌山駅から徒歩圏内にある有名店。 醤油が直線的に、その後豚骨の風味がゆるやかに広がります。 中細ストレートの麺は柔らかめ。 ★★ text by ひぃたま 和歌山県和歌山市田中町4-84 073(424)1689 11:30~23:30 木曜休み
山為食堂 中華そば 800円 和歌山城近くにある和歌山ラーメンの人気店。 濃厚なスープと極太の麺、厚めのカマボコが特徴的。 ちょい高いかなあ。。。 ★★☆ text by ひぃたま 歌山県和歌山市福町12 073(422)9113 11:00~17:00 日曜祝日休み
味丸 県体前中華そば 中華そば 550円 県立体育館の向かいにあるラーメン屋。 マイルドなスープと細平ストレートの麺が絶妙にマッチングー! どこか懐かしさを感じる中華そばです。 ★★★ text by ひぃたま 和歌山県和歌山市中之島1508-2 073(432)7327 11:30~5:00 年中無休
幸太郎 舞ユーバス店 幸太郎らーめん 680円 スーパー銭湯ユーバス和歌山店内にあるラーメン屋。 割烹仕込のスープはアッサリな風味。 チャーシューがトロトロでおいしい! ★★ text by ひぃたま 和歌山県和歌山市湊20 スーパー銭湯ユーバス和歌山店1F 073(426)7879 11:00~24:00 年中無休
らぁめん工房 御三家 とんこつらーめん 590円 玉津のホームランスタジアム内にあるラーメン屋。 スープはちゃんと豚骨臭がしております。 替え玉が何杯でも無料なのがスバラシイ! ★☆ text by ひぃたま 兵庫県神戸市西区丸塚2-9-18 078(922)2324 11:30~16:00/17:30~1:00 年中無休
天鳳 豚骨しょうゆらーめん 650円 明石駅近くにあるラーメン屋。 膜を張る濃度のスープは飲むとスッキリ! 醤油の香りは控えめです。 ★★☆ text by ひぃたま 兵庫県明石市相生町2-12-4 078(918)8288 11:30~15:00/17:00~22:00 日曜休み
らぁめん 小金太 小金太ラーメン 680円 三ノ宮駅近くにあるラーメン屋。 軽く煮込まれた白菜がやさしい味を演出。 バラ肉と軟骨のチャーシューはホロホロな柔らかさ! ★★ text by ひぃたま 兵庫県神戸市中央区加納町4-1-1 078(331)4205 11:30~01:00(日・祝11:30~23:00) 第二月曜休み
丸源ラーメン 名東香流店 辛肉そば 780円 肉そば命!の丸源ラーメンで辛肉そばを。 赤く染まったスープはそれほど辛くなく、脂の甘みがジワリと。 煮込まれた肉は少なめで名脇役な感じ。 ★★☆ text by ひぃたま 愛知県名古屋市名東区香流3-611 052(726)8782 11:30~25:00 年中無休
台湾ラーメン 藤が丘 台湾ラーメン 650円 藤が丘駅近くにある台湾ラーメン屋。 肉味噌を溶く前のスープは少し酸味があってとてもシンプル。 溶かすと辛さとともに脂の旨味が広がりステキな感じに。 ★☆ text by ひぃたま 愛知県名古屋市名東区照が丘1-3 サンシャイン藤ヶ丘1A 052(772)5220 11:30~14:00/18:00~1:00 不定休
餃子の王将 名谷店 地獄ラーメン 580円 県道488号沿いにあるチェーン店。 スープを口に含むと辛さと甘みが下品に舌に突き刺さる! ニンニクと豆腐がいいアクセントになってます。 ★☆ text by ひぃたま 兵庫県神戸市垂水区名谷町入野堂面686-2 078(708)8418 11:00~8:00(日・連休最終日11:00~22:00) -