ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店①
何からあげようか、悩みましたが、まずは自分の中のナンバーワン店ですね。
間違いないです！通称ひばじ。
二郎食ってみたいって友達がいたときに、あえて、ここは連れてこないようにします。ここ食ったら他の食えなくなるからね。
ってことで、詳細。
訪問したのは、1月上旬。クッソ寒いのにありえん行列。1時間半ほどまってやっと入店です。
よし！どん！
（小ラーメンヤサイニンニクアブラ）だいたいどこ行ってもこのコールです。笑。
んで、うままままままいー！！！
だが、ひばじは、コールしてもほぼ変わらない印象。ニンニク入るか入らないかくらい？（ごめんなさい見えないとこにニンニクが笑。）固形アブラは間違いなくゼロ、ヤサイもかわらないような？
スープを一口。うーん、うまい！！！
いわゆるド乳化。甘い。クリーミーなのに醤油感もあるんだよね。
ブタを一口。トロっ！！トロっ度は最高峰。豚肉ってこんな柔らかくなるの？
麺を一口。ツルんっ！ゴワ麺好きな方なら合わないかも？一息でぜーんぶ吸えるオーション麺です。（多分。笑）
総合点4.9
スープ、豚、麺、俺好み。ってことで、俺的最高峰二郎（インスパイア含む）はひばじですね。
特に感動したのはスープ。最初に一口、全部飲むところでしたわ！！！
ってことで、今後もよろしくお願いします。