めっきり寒くなり、紅葉の話題も聞こえて、秋本番となりました。
みなさん、風邪などひいてないでしょうか?
濃厚ラーメンじゅんでは、秋限定ラーメン【舞茸のチーズ焼きラーメン】を始めました。
細麺 900円 です。
今回使用する舞茸は、私が今までいろいろな舞茸を食べた中で、栽培ものでは一番いいと思っている、自然豊かな老神温泉の近くで栽培されたものです。
香り松茸味しめじ、とよくいわれますが、舞茸は味も香りも大変いい茸ですね。
その香りを引き出すために、今回はチーズをのせてオープンで焼いてみました。
チーズの香ばしい香りとともに、舞茸の香りを存分にお楽しみください。
11月30日までの限定です。
お忘れにならないうちに、早めに食べていただければ嬉しいです。（*^_^*）