またまた最近食べたラーメンの話を、肩の力を抜いて、
ダラダラ書いていくシリーズの第２５弾です
まずは７月１８日。ファニーバンド今年２回目の本番後、
約２年半振りに『麺場 田所商店』に寄り、
気になっていた夏季限定『冷やしタンタン麺』を食べました。
最近あまり鹿嶋に行かないのでこの日がチャンス
信州味噌をベースに作られた担々麺で、
想像以上にウマかったけど、ちょっと味濃いめ（笑）
でも最近は味が濃いのが好きみたい。ヤバいかなぁ
７月２１日のファニーバンドの練習後ラーメンはかなり変化球（笑）
嫁の強い希望で『バーミヤン 茨城神栖店』へ。
夜は基本１杯だけにしているけど、滅多に来ない
お店なので、お昼を軽くして２杯食いしました。
まずは『ピリ辛ミンチの台湾まぜそば』
麺がちょっと弱かったけど、生卵ではなく
温泉玉子を乗せる等、色々と工夫されていました。
何と追い飯付き。注文時には気付かなかった（笑）
２杯目は『たっぷり野菜の濃厚冷やし担々麺』
豆乳を使用してコクを出しているようですけど、
コレが結構いい感じにまろやかさを出していて、
ラー油や芝麻醤との相性もよかったと思いました。
お腹いっぱいになりました。ちなみに嫁は
『酢豚定食』でした。酢豚もう何年も食べてないや（笑）
８月６日。最初違うお店に行く予定だったけどお休みでした。
ならばこの近辺で最近行っていないウマいお店・・・ってことで、
８年半振りに旭市『手打会津ラーメン 白虎』へ
まずは定番の『会津ラーメン』を注文
詳細は省略するけど正真正銘会津を継承していて、
スープは喜多方っぽいけど麺は白河っぽいのかな。
かなり出来のいい手打ち麺で、この辺でこの麺を
食べられるなんて奇跡に近いと思いました。
店内が割と暑めだったので２杯目は『冷し中華』
王道の味でしたけど、冷し中華を手打ち麺で
食べたのは多分人生初・・・だと思う。
ちなみに私の両親ともに福島県伊達市の生まれ。
いい加減お墓参りに行かないとね(^_^;)
ままどおるとラジウム玉子食べたいよ～（笑）
あ、コレ
『餃子』です
同じ日の夜、銚子の花火大会でしたけど、
帰りに銚子駅前でまさかの『ソーキそば』の文字を見つけ、
某九州料理系の居酒屋さんに吸い込まれました
出てきたソーキそばは全然沖縄そばではなくて撃沈。
麺が別物でガッカリ。普通に中華麺の多加水麺でした
今度はちゃんとした沖縄料理屋さんに絶対に行く～
あ、『フーチャンプルー』はめっちゃウマかったです
なんだかんだ言ってもラーメンは最高です
