プロ画変更しました♪

先日食べた

平塚の某老舗蕎麦屋

のラーメン

ですが 

麺の固さが７段階とスープの味が

４段階で選べます

職人技 です

家系でも両方共に３段階です。

麺は、荻窪の

某有名ラーメン店に似てるような？

不思議な感じです。

平塚にて

お店は、普通の

和風のお蕎麦屋さんですが、

なぜか？、お客さんは、ラーメンしか注文したのを

みたことがない

不思議な店？

いい感じです

６３０円
安い

小田原にて

昔よく食べた

某熊本系ラーメン

で修行し独立 されたそうで、スープがいい感じ

チャーシューとキャベツが

絶妙

しかし黒いマーユの苦味が若干残る

それにしても

不思議な

店名です。