どっかで?
見たことある絵だな~?と思ったら有名な版画家、
棟方志功画伯の
店名書体だそうです。
開業は、昭和初年で、『食』の文化とともにそれを味わう空間にもすぐれた芸術文化の息吹きを盛り込み後生に伝えたいという考えらしいです。恐れ入りました。
\(~o~)/
どっかのラーメン屋の社長のように利益優先、外車に愛人、キャバクラ豪遊とは、次元が違います。
夕方、年末に食べましたが、
厨房の若い方が
帰る時に、
『来年もよろしくお願いします』
と挨拶し
ちょっと厳しそうな先輩が、
『頼むよ!』と
言っていたやりとりで、来年も
ビシビシ!!
鍛えられるんだなぁ~と思うと
笑いそうになりました。
(●^ー^●)
人材育成も、いい意味での、こだわり?
もちろん
カキフライ定食は、
おいしかったです。
\(~o~)/

棟方志功画伯の
店名書体だそうです。
開業は、昭和初年で、『食』の文化とともにそれを味わう空間にもすぐれた芸術文化の息吹きを盛り込み後生に伝えたいという考えらしいです。恐れ入りました。
\(~o~)/
どっかのラーメン屋の社長のように利益優先、外車に愛人、キャバクラ豪遊とは、次元が違います。
夕方、年末に食べましたが、
厨房の若い方が
帰る時に、
『来年もよろしくお願いします』
と挨拶し
ちょっと厳しそうな先輩が、
『頼むよ!』と
言っていたやりとりで、来年も
ビシビシ!!
鍛えられるんだなぁ~と思うと
笑いそうになりました。
(●^ー^●)
人材育成も、いい意味での、こだわり?
もちろん
カキフライ定食は、
おいしかったです。
\(~o~)/





