ネギラーメン
二度目の源泉。
今回も黒烏龍茶を飲みながら着丼を待つ。
二度目の今回はたまに食べたくなるネギラーメンをオーダー。
スープは、前回よりマイルドに感じる家系とんこつ醤油の味。
麺は、今回は柔かった(´Д` )硬めにすべきだったなぁ。BAD。
具は、期待通りのピリ辛に和えられたネギ。もやしを追加トッピングして少し優しくいただきました。
うーん。
麺がイマイチー。安定するまで時間かかるのかなー。
次回に期待。
ごちそうさまでしたー。
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ネギラーメン
二度目の源泉。
今回も黒烏龍茶を飲みながら着丼を待つ。
二度目の今回はたまに食べたくなるネギラーメンをオーダー。
スープは、前回よりマイルドに感じる家系とんこつ醤油の味。
麺は、今回は柔かった(´Д` )硬めにすべきだったなぁ。BAD。
具は、期待通りのピリ辛に和えられたネギ。もやしを追加トッピングして少し優しくいただきました。
うーん。
麺がイマイチー。安定するまで時間かかるのかなー。
次回に期待。
ごちそうさまでしたー。
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和えそば
今日は二次会に向けた最終打合せ。
その前に腹ごしらえで菜良へ。
この前はえぼし麺を食べたから
今日は和えそば。
ネットでみてみると
店主は関内二郎のファンなんだとか。
和えそば野菜ましでオーダー。
前回は二郎と比較する食べ方で
正直物足りなさを感じてしまったけど、
今回は既に二郎ではなく
菜良というラーメン屋に来てる意識。
着丼。
スープは、和えそばなので濃いタレが沈む。麺をこれだけ染めるタレ。上品な醤油味。
麺は、もちもちの極太麺。うまい。つけ麺でもかなりうまい麺だと思う。
具のチャーシューは、前回よりうまい気がする。二郎マジックか。野菜と一緒にガツガツ食べた。
最後にスープ割もしてもらって完食。
二郎と比べなければ、
ボリュームもあって美味しいラーメン。
和えそばもクリアしたから
次は別のやつ食べよう。
ごちそうさまでしたー。
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みそらーめん
今夜は迷いに迷いながら
結局、らーめん雅に来てしまいました。
ダイエットは。。。二月から。
今は食べておこう。
うん、そうしよう。
雅は空いていてすぐに着席。
気になっていたみそらーめんを
オーダーしてマーくんが一面を飾るスポーツ新聞に目を通す。
これといって気を引く記事もなかったな。
空いてることもあってすぐにラーメンも運ばれてきた。
さて
スープは、背脂が浮く好みのタイプ、東京とんこつと言えばラーメンフリークにはわかりやすいだろうか、九州の豚骨臭さはない飲みやすいスープ、そこにみそのパンチがあって、期待よりうまく感じた。これはリピートだな。
麺は、普通。特にうまいと感じることもなく、太さも普通。
具はメンマ、チャーシュー、のり。これらも普通。チャーシューにはグレードがある店なので、このデフォルトで入るチャーシューは嫌味だけがないもの。
飲んだ帰りに1人でふらっと行くのにかっこうの店だわ。改めて。
このスープがね、たまに飲みたくなるんだよなー。
今回は気になってたみそらーめん食べれて満足。
ごちそうさまでしたー。
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らーめん 味玉
戸塚に新しい家系ラーメンが
Openしたので早速行ってきました。
店の場所は駅近くですが、
ちょっとわかりづらいかもしれません。
車の人は来にくいかな。
店はテーブル席がメインで
テーブル間隔も広くてゆったりしています。
席に着く前に、黒烏龍茶とルイボスティーが飲み放題なことに驚きました。
なかなかの振る舞いっぷりですね。
トッピングのサービス券を同僚が持っていたので味玉を選択。好みは普通。
さてどんな家系ラーメンか。
着丼から見た目は、王道の家系ラーメン。
スープは、うまい。期待通りの家系スープ。醤油が少し濃いけど、問題なし。これでも味濃いめな人には物足りないはず。
麺は、これも家系スタイルの中太麺。長多製麺かな。馴染みの麺に安堵。
具は、ほうれん草、味玉、のり、どれも家系ラーメンの具といえばのもの。味玉はデフォルトでも半分入っているから、追加は別なトッピングにするんだったな。
けっこううまい家系ラーメンだと思う。松壱家が独走の戸塚家系事情も変わってきそうな期待感。
ごちそうさまでした！
また来よう。
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コク塩鶏そば
今日は結婚式場を二箇所回ってきました。
妻も疲れていたので横浜でラーメン。
塩ラーメンのリクエストだったので
本丸亭を考えましたが月曜定休で断念。
久しぶりに浜虎もいいなと思って
妻にプレゼンするとOK。
浜虎に着くと、ちょうど飯時だったこともあってにぎわっていました。
残り少ない空席にすんなり座れてラッキーでした。
納豆そばと迷いましたが
鶏白湯スープが飲みたくなって
コク塩をオーダー。
スープは、白濁色で鶏の濃厚なコクが感じられる期待通りのものでした。ずっと飲んでられるなー。
麺は、もちもちの中太ちぢれ麺。このもちもちとちぢれが好みです。うまい。スープの纏い方もGOOD。
具は、鶏のチャーシュー。こちらがイマイチ。うーん、イマイチ。トッピングで付けた味玉は美味しかった。それだけにチャーシューが悔やまれる。
完食。
あーうまかった。
次は納豆いこう。
ごちそうさまでしたー。
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