さすがミシュラン行列が出来ている
6人待ち
食券を買う
一番左上の「真鯛と蛤の塩そば」を選択
待機用ベンチのような所に案内される
6人待ちかなり狭い
外国人6名がカウンターを占拠
店内を見渡すと英語の紙の案内が色んな所にある
さすがミシュラン
いざ席へ
5分程度でラーメンが来た
実食
ん？何だこれ、癖強
その瞬間頭によぎる
理解できない悲しみ
これがミシュランかぁ〜
リピートは出来ないなぁ〜
味の例えが難しいが高級な味
お酒で例えるなら高級シャンパン
番人が好きでは無い派手なお酒
そんなイメージの味
ミシュランを味わうにはピッタリ