こだわりラーメン 津気屋 ： さいたま市（浦和）

本日ご紹介のお店は
さいたま市（浦和）にあるラーメン店『こだわりラーメン津気屋』さんです。

ここのラーメンの特徴は、とんこつのパワフルな旨味と、
魚介類の上品な旨味が織り成すハーモニーが口いっぱいに溢れるスープです。


名物　津気屋ラーメンと明太子めし

ちなみに店の入り口にはこだわりの素材が並んでます。

とんこつスープと、この八種類の魚介類から取った和風だしを使い
こだわりラーメンをつくってます。

ともかくスープが美味しいです。
豚骨ベースではあるのですが、鶏ガラや魚介類等のダシもブレンドされており
こってりとしていても最後まで飲みきってしまうスープです。

『こだわりラーメン　津気屋』
★★★★（4.0）

住　　所　：　埼玉県さいたま市桜区上大久保７０７
営業時間　：　昼11:30～15:00　夜17:00～24:00
定休日　　：　無休

らうめん 三郎（旧ラーメン三郎） ： 新橋

以前にラーメン新橋店 をご紹介しましたが、
本日ご紹介のお店は、新橋（汐留JRAのそば）にある、
もう一店のラーメン二郎系のお店です。


醤油ラーメン豚５枚入り大盛り＠700円＋100円（大盛）

ラーメン新橋店は（まだ）三十路越えにも優しかったですが、
こちらは容赦無い盛りになっています。
（自分で大盛りを頼んでおいて言うのもなんですが...）

もやしをかき分けて麺に辿り着いたときの達成感は格別で、
これこそ二郎系ラーメンの醍醐味です。

ホント、つくづく中毒性のあるラーメンです。

『らうめん 三郎（旧ラーメン三郎）』
オススメ度：★★★☆（3.5）

住　　所　：　港区東新橋2-6-5
営業時間　：　11:00～21:00
定休日　　：　日曜・祝日

ラーメン（二郎）新橋店 ： 新橋

今回ご紹介のお店は
店名だけ聞くと、「？」と思われるかもしれないですが、
旧ラーメン二郎新橋店で、
移転をきっかけに二郎という文字が消え去ってしまったそうです。

二郎系のラーメンはときどき無性に食べたくなるのが不思議です。

ラーメン野菜トッピング濃い口＠600円

野菜、脂、濃い口、ニンニクのトッピングは無料ですが、
さすがにランチの後の仕事に支障が出ると思い
ニンニクは断念しました。。。シクシク。

他の二郎系のお店と比べると量、脂ともに少なめですが
三十路を過ぎた身体にはこのぐらいがちょうどいいですね。

『ラーメン新橋店』
オススメ度 ： ★★★☆（3.5）

住　　所　：　東京都 港区新橋3-3-7 1F
営業時間　：　ランチ　11:00～14:00
定休日　　：　日曜・祝日