昨日は水トレの後、大門まで直行です

この暑さの中、一度帰宅すると再度大門へ…はねぇ

訪問先は大門で一番と私が勝手に思っている集来さん

手打ちタンメン

集来さんが新潟五大ラーメンの一つ、生姜ラーメンを提供してると解ってからは、ほとんど手打ちラーメン（生姜ラーメン）でしたが、生姜スープの塩味と言う事で、今回はタンメンにしてみました

改めてタンメンを食べてみると、生姜の塩スープは美味い

麺は手打ちの平太ちょい縮れ麺

初めての時は、この手打ち麺の美味さにしびれたんですよね

その麺が醤油味、塩味のスープと合体して、実に美味い美味い美味い！…ですね

改めて食べてみて、この手打ちタンメンは今まで食べたタンメンの中で一番美味いです…

何故一番最初に食べた時に解らなかったんだろう…

新・ラーメン放浪記2620…これぞタンメン！