昨日は中華そば専門の田中そば店（新橋店）さんへ
新橋駅烏森口を出て、ラーメンくろおびさんへ向かう途中にあります
前を通るたびに気になってたんですが、ここまで来たなら失敗しないくろおびさんの方がと…
でも、先日そらさんのブログで田中そばを読み、「よし、行ってみるか」と…
中華そば・こってり
初訪なのでまずは普通盛りで
背脂がスープを覆っていますね
でも、ホープ軒系の背脂チャッチャと違い、背脂が入ってもとってもすっきりしたスープです
コッテリ感は感じませんね、私好みですよ
麺は中細でちょい縮れかな…
スープを絡めてチュルチュルっと啜れます
メンマも一緒に啜るのにちょうどよい太さ
久しぶりの背脂ラーメン、美味しくいただきました
ただ、麺はもう少し硬めが好みかな…
これで新橋では、くろおび、佳什、田中そばと好みが三店になりましたが、駅から一番近い佳什（ニュー新橋ビル１F）さんが行きやすいかな…