さて、今週まだ食べてない好きな麺と言う事で、大門の天虎さんへ
硬めに茹でられた西山製麺の美味さが、初訪以来私を虜にしています
一三五ラーメン（大盛り）醤油味
一三五とは麺かため、スープは濃いめのちょいコッテリ
と言っても、私には普通に美味いスープ
このスープが麺の美味さを増長しているのは事実
スープが少な目なので、下の方から麺を引っ張り上げてはZZZ~っと…
その都度、思わず納得の頷き…
最後は丼抱えてのスープ一気飲み
いやぁ、美味かった
あっ、サービスの半ライスは1/4です
次回は豚ちゃん麺ですね