暑い…
けど熱いラーメンも食べたい…
しかし、熱いラーメン食べて電車に乗って帰るのを想像すると…
仕方なく経堂駅横の小田急OXで
一つじゃ足りないと思い、塩にはちぢれ麺、味噌には太麺の組み合わせで…
ところが、レッスンに出かける相方さんに見つかって、「まさか二つも食べるんじゃないでしょうね」って…
「えっ、いや、予備にと思って…」…しまったぁ、出かけてから作るんだったぁ
結局、ちぢれ麺120ｇを塩スープで
天虎さんの真似でスープ少な目、味濃いめの麺は硬め
スープの中には玉ネギのみじん切りをタップリ…
麺は下の方から、スープの絡んだ麺を引っ張り上げて啜ります
久しぶりの熱い汁麺でしたが、やっぱりカウンターに座って食べたいなぁ…