昨日は二日続けての大寒日…。
まぁ、雪は降ってないし、札幌の人から見れば春みたいって言われるかもしれないけど…。
でも寒かった、慌てて冬支度ですよ。
で、昼ラーは15時からの通し稽古に合わせて、新宿小滝橋通りの味噌屋八郎商店さんへ。
味噌ラーメン(大盛り)
こちらでは何時も味噌つけ麺(特盛り)を注文するんですが、寒かったし味噌ラーメンにしときました。
味噌スープは極濃厚で、あっさり味噌の好きな人には合わないかな…。
麺は中太ストレート麺ですね。
スープが濃厚なので、麺によく絡みます。
モヤシはつけ麺よりラーメンのほうが合ってますね…。
スープを絡めてモヤシと一緒に啜れば食感変にもなり、久しぶりで美味しかった。
次回はつけ麺(特盛り)といきたいところですが、胴回りと相談しなくっちゃね。