本日レビューするラーメン屋は三陸うみのおきての「三陸牡蠣熟成醤油ラーメン」です。
仙台駅徒歩4分、広瀬通駅徒歩1分の場所にあります。
注意点として、ラーメンの販売は11:30からとなっていますので、それ以前に来店してもありませんのでご注意ください。
また、このラーメンは30食限定となっていますので早めの来店をおすすめします。
店内はカウンターだけとなっており、15人ほど座れます。
メニューはこのようになっています。ラーメンが目的で来店したため「三陸牡蠣熟成醤油ラーメン」を注文しました。
しばらく待つと「三陸牡蠣熟成醤油ラーメン」が完成しました。
具材は牡蠣に海苔
汁は牡蠣の出汁が強く、醤油は脇役としてミルキーな牡蠣の味を引き立たせていました。
麺は中太でモチモチとしていてコシがあり、牡蠣と醤油の味を上手く絡ませていました。
完食しました ! 非常に美味しかったので次は、油そばに挑戦したいと思います。ごちそうさまでした。