私が紹介したいラーメンは、地元のスーパーで売られていた「札幌らーめん吉山商店焙煎ごまみそラーメン」です。
中に入っているのは、かやく、後入れスープ、後入れかやくの3つです。
かやくは、ネギ、ごま、きくらげの3種類入っています。
後入れかやくの中に入っていたのはメンマとチャーシューの2種類です。
それらを入れて5分待ったのがこのラーメンです。
麺は太麺のちぢれ麺となっております。
では頂きたいと思います。
かなり腰がしっかりしていてカップラーメンの麺とは思えませんでした。
汁はかなり甘くコッテリしていて味噌が大変香ばしかったです。
香ばしい味曽の汁が美味しく麺がかなり腰が入っていて美味しかったです。
実際に吉山商店に行ってみたいなと思いました。