初めまして！自称長野県担当のO.Hです！
よろしくお願いします。
今回はGWに地元の好きなラーメン屋さんに行ってきたのでご紹介したいと思います。
5月4日に佐久バルーンフェスティバルに行ってきたのでその帰りにラーメン屋さんに寄ってきました。
長野県佐久市で有名な文蔵グループの文蔵BLACKです。
今回は、店の人気No.2の「俺たちの塩」という塩豚骨ラーメンを油多め、味普通、麺硬めで注文。
このラーメンは何度か食べたことがあるのですが僕の中で塩豚骨というくくりでは一番だと思っています。
スープは濃厚なのに何故かずるずる食べることができます。
濃厚さを塩が中和しているのでしょうか。
そしてここは替え玉が100円！替え玉は極細麺でまた違った味が楽しめました！
過去のラーメンの投稿で申し訳ありませんでした！！
O.H