ホームパーティー

とあるきっかけで
知り合いになった方のお家に
ご招待いただいて

初夏を感じる快晴なこどもの日の
ホームパーティー

私は赤ワインとチーズの差し入れ

インテリア好きな方だけあって
とても素敵なお部屋に感激

お料理がとても美味しくて
これまた感激

14時～22時まで
たっぷり戴きました



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新たなスタート

久々の更新
心に余裕が無かったんだろうなぁ…

長年勤めた会社を退職し
新しい会社へ

環境がガラリと変わって
ドキドキとワクワクが混在中

不安は尽きないけど
今までの経験や失敗を生かして
自分らしく
前向きに
進んでいこう！！

そして
今回、人の優しさ＆ご縁に
改めて心打たれました

感謝の心
いつまでも忘れません。

心よりありがとう



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ポテトサラダ＆蓮根のはさみ焼き

ジャガイモ、玉ねぎ、きゅうり、ハムで→ポテトサラダの完成

ジャガイモを5個使ったら…
作り過ぎです
大量です
どうやって片付けましょう

↑ラーメンどんぶり山盛り！

結局、明日の朝用のサンドイッチにしました

◆二品目は、蓮根のはさみ焼き
豚挽き肉＆チーズ。
そして大葉を入れる予定が…
大葉を買い忘れました

抜けてますね
ダメダメですね
大葉が有る・無しで…
大分、味が変わりますよね

片栗粉をまぶして

少し多めの油で揚げ焼きに。
じっくり火を通して→醤油・酒・みりんで味付け。
おつまみにお薦めです

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