桃のパスタ

夏休み満喫中です！

毎日のお弁当がないだけで、何だか開放的な気分になります♪

先日は、幼稚園のお友達と一緒に遊んできました！

暑いので、室内のレジャー施設で、

水遊びをしたり、アスレチックで遊んだり。

夏休みに入ってから会うのは初めてなので、

息子くんのテンションも高かった～。

結局、「帰りたくない～」といいつつ、４時間ぐらいいました。

お友達からおすそ分けしていただいた福島の桃を使って、

桃とトマトの冷製パスタを作りました！

材料は、トマト缶と、桃と、ニンニクとハーブソルトのみ！！！

簡単だけれど、美味しいのは桃のおかげ。

桃の爽やかさが美味しかったーーー。

あまり熟していない桃だったので、リンゴに見えなくもないですが…。

ごちそうさまでした！

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