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JEAN-PAUL HEVIN


rameko's switch


バレンタインにプレゼントしたジャン=ポール・エヴァンのショコラ



毎年の定番ですが、2012年の季節限定ショコラもおいしかったです。

(なのに、中の写真を撮り忘れたーーー)



エヴァン氏が天才だと思うのは、

ショコラと柑橘系の相性がバツグンなこと。


今回も、グレープフルーツやオレンジなどとの相性が最高でした音譜



ド定番の「コスタリカ」。

ぜひ一度は食べてもらいたい!!!おいしさです。

ほろ苦さの中にもオレンジのさわやかさと甘さがマッチして美味です。



フランボワーズやカシス、ライムもおいしかった♪



今度は、ショコラショーを飲みに行くぞ!!!