かきまつり

先週末、連休の初日は貝づくしでした♪

おとりよせした「かきえもん」、クリーミーでつるんとしていておいしかったです。

もちろん、かき独特の臭みもありません。新鮮そのもの。

リピート決定です。

やっぱり厚岸産が一番です。

そのほかに、かきとほうれん草のグラタン

ボンゴレビアンコを作りました。

プラス、我が家の定番、とらふぐ皮、笑。

お酒は、シャブリ。

最高のマリアージュでした。

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