365日蒸し料理の〝らむ〟です

せいろの魅力にどハマりした主婦

この調理法なんと言っても一度に2〜4品は可能

加熱ムラなし

蒸篭のおかげでレンジはなし生活が実現しています


今日は先日ストーリーに載せたら大反響だった

蒸篭ラーメン

私、やっぱり熱いものは熱く食べたい派で

ラーメンとパスタの冷めたのが苦手

つけ麺やまぜそばとも違うこの感じ伝わるかな

野菜の下に中華そばが隠れてる感じも楽しいよね


調味料は

◎酒         大さじ2

◎オイスターソース  小さじ2

◎醤油        小さじ2

◎ガラスープ     小さじ1

◎ごま油       小さじ2

◎生姜すりおろし   小さじ2

◎にんにくすりおろし 小さじ1


中華そば  一玉

白菜    2枚

もやし   1/3袋

人参    5cm

豆苗             1/4袋