店名:博多もつ鍋 うみの 芝
訪問日:20111221
今日は職場の同僚と忘年会。
お店は「博多もつ鍋 うみの 芝」さん。
芝公園にあるもつ鍋屋さんです。
碑文谷店にはしょっちゅう行くのですが、
芝公園店は初めて。
碑文谷店がかなりお気に入りなので、こちらにも期待が高まります。
まず、お店の場所は、芝公園と田町と浜松町の真ん中って感じ。
どの駅にも5分ちょいと言う位なのですが、
場所が分かりづらいので、迷うかも。
お店の外観はこじんまりしていい感じ。
中はただテーブルが並んでるだけでがらんとした感じ。
4～6名掛けのテーブルが5卓くらい、
お店はあまり広くないです。
場所が分かりづらいからか、
今日はあまり混んでなかったです。
（碑文谷店はいつも満員なのに。ん？でも、週末しか行った事ないか。）
注文は、もつ鍋（醤油味）、レバ刺し、ポテトサラダ、酢もつ、厚焼き卵、豚足焼き。
まず、レバ刺しがあるのがびっくり。
ちょっと心配だったけど、碑文谷店でもかなり美味しかったし、
絶対の自信があるんだと信じて注文。
結果はやはり、美味かった～♪
肉厚でコロンとしてるのに、臭みが全くなく、
柔らかく、苦みではなく、甘みが広がります。
ポテトサラダは、粗めのポテトサラダに胡椒がかかってて、
少し懐かしい感じの味。ホッとする味でした。
酢もつと厚焼き卵も期待通り。
酢もつは、もつがコリコリで、酢も酸っぱ過ぎず、バッチリです。
厚焼き卵もふわふわで甘過ぎず、美味しかった～。
豚足焼きも柔らかくて、味付けも濃過ぎず、美味しかったです。
コラーゲンたっぷりな感じのプリプリトロトロ感でした。
そして、もつ鍋。
もつはもちろんプリプリ、野菜もシャキシャキで、やはり美味い！
ただ、もつはもう少し大きくても良かったかな～とも思います。
あと、醤油味は少しインパクトに欠けたかな？
あっさりで美味しかったけど。
もしかしたら、味噌味の方がオススメかもしれません。
お酒の種類はあまり多くなく、少し物足りないかな。
日本酒とか焼酎は有名どころが10種類弱。
ワインは銘柄指定不可です。
総評は、どのメニューも美味しく申し分なかったです。
ただ、碑文谷店はもっと美味しかったような気がするのは気のせいだろうか…。
最近はもつ鍋がまた人気で、
人気店の予約が取りづらくなっているので、
場所はあまり良くないですが、人気店の予約に失敗した場合は狙ってみると良いかもです。
訪問日:20111221
今日は職場の同僚と忘年会。
お店は「博多もつ鍋 うみの 芝」さん。
芝公園にあるもつ鍋屋さんです。
碑文谷店にはしょっちゅう行くのですが、
芝公園店は初めて。
碑文谷店がかなりお気に入りなので、こちらにも期待が高まります。
まず、お店の場所は、芝公園と田町と浜松町の真ん中って感じ。
どの駅にも5分ちょいと言う位なのですが、
場所が分かりづらいので、迷うかも。
お店の外観はこじんまりしていい感じ。
中はただテーブルが並んでるだけでがらんとした感じ。
4～6名掛けのテーブルが5卓くらい、
お店はあまり広くないです。
場所が分かりづらいからか、
今日はあまり混んでなかったです。
（碑文谷店はいつも満員なのに。ん？でも、週末しか行った事ないか。）
注文は、もつ鍋（醤油味）、レバ刺し、ポテトサラダ、酢もつ、厚焼き卵、豚足焼き。
まず、レバ刺しがあるのがびっくり。
ちょっと心配だったけど、碑文谷店でもかなり美味しかったし、
絶対の自信があるんだと信じて注文。
結果はやはり、美味かった～♪
肉厚でコロンとしてるのに、臭みが全くなく、
柔らかく、苦みではなく、甘みが広がります。
ポテトサラダは、粗めのポテトサラダに胡椒がかかってて、
少し懐かしい感じの味。ホッとする味でした。
酢もつと厚焼き卵も期待通り。
酢もつは、もつがコリコリで、酢も酸っぱ過ぎず、バッチリです。
厚焼き卵もふわふわで甘過ぎず、美味しかった～。
豚足焼きも柔らかくて、味付けも濃過ぎず、美味しかったです。
コラーゲンたっぷりな感じのプリプリトロトロ感でした。
そして、もつ鍋。
もつはもちろんプリプリ、野菜もシャキシャキで、やはり美味い！
ただ、もつはもう少し大きくても良かったかな～とも思います。
あと、醤油味は少しインパクトに欠けたかな？
あっさりで美味しかったけど。
もしかしたら、味噌味の方がオススメかもしれません。
お酒の種類はあまり多くなく、少し物足りないかな。
日本酒とか焼酎は有名どころが10種類弱。
ワインは銘柄指定不可です。
総評は、どのメニューも美味しく申し分なかったです。
ただ、碑文谷店はもっと美味しかったような気がするのは気のせいだろうか…。
最近はもつ鍋がまた人気で、
人気店の予約が取りづらくなっているので、
場所はあまり良くないですが、人気店の予約に失敗した場合は狙ってみると良いかもです。