
全然食べるんやけど、チーズケーキ食べたい
とはならないんです
たまたまスーパーに買い物に行くと、クリームチーズがめっちゃ安く売ってる

なんだか無性に欲しくなり、購入しました(笑)
お家に帰って、色々見てみると…
そ~言えば、焼かないお菓子作った事ないな~
と思い
レアチーズケーキに決定

でも、レアチーズケーキのレシピには2パターンあるんです

クリームチーズ&生クリーム
クリームチーズ&生クリーム&ヨーグルト悩む(笑)
確かに、ヨーグルトを一晩水抜きして、お砂糖とホイップクリーム乗せると、めっちゃレアチーズになるよね(笑)
物は試し

両方作るか

と、ノリだけで両パターン作ったのです

とりあえず、マリー(ビスケット)を粉砕してバターと混ぜて冷蔵庫へ

その間にクリームチーズなど材料まぜまぜしてマリーの上に流し込み冷蔵庫へ

生クリームはヨーグルトなしパターンは普通に投入

ヨーグルトありパターンは生クリームを八分だてにし投入

~2時間経過~
でーけーたー

右がヨーグルトありパターンをオレンジマーマレードで

左がヨーグルトなしパターンをイチゴジャムで

生クリームは、そのまま投入だと、ずっしり?しっかり?な感じ

八分だてすると、ふわっふわん

ヨーグルトは
個人的には
なし
が好き
ヨーグルトがない分
クリームチーズや、生クリームの味がしっかりしてる

ヨーグルトを入れてる方は、全部がヨーグルトの味に負けてる気が

あくまでも私の意見なので、是非両パターンお試しあれ

そしてそして
レアチーズケーキうますぎる(笑)
めっちゃはまってしまい、無くなったら作るを繰り返し、毎日食べてます(笑)
体重計を封印しよ(笑)
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作ったりとめっちゃエンジョイしました(笑)











