二皿目はお魚、イサキのポワレ、ナスのピューレとセミドライトマトのソースで♪淡白な白身とセミドライトマトの酸味が良く合う一皿♪
しかし僕は毎日何をしてるんでしょね？ははっ。
ここでタスマニアのピノ・ノワールを♪タスマニアとか素敵なところだそうで、いつか行ってみたいなぁ♪
そしてメインはカナダ産の仔牛のグリエ♪サマートリュフも散りばめられて、下には季節のお野菜が♪ピノともよく合いましたよん♪
チーズも頂いて、ゆっくりとシェフやスタッフの方とお話しながら過ごしました♪デザートにはアメリカンチェリーのコンポートを♪
そんな夜♪
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