でこちらに♪いつ以来かなぁ。
というわけで、泡で乾杯♪
この日のお料理はお任せのコースで♪
まずアミューズは鶏と赤タマネギとケッパーのサラダ♪
こちらは蟹とオレンジ、メロンのカクテル♪涼し気な感じが良い
次はフォアグラのババロアとフレッシュポルチーニ♪
フォアグラ大好き
リゾットは火の通し加減が絶妙♪アルデンテって感じかなぁ、これは気に入りました
これはマグロとトマトの冷製パスタ♪冷製パスタってあまり食べないけど、これは美味しかったにゃ。
ホタテのソテーをサフランと。ブランデーソースが良い♪
(写真を間違えちゃったみたい。出来れば、あとで修正♪したよ♪)
メインはチーズと野菜をフィレ肉で巻いてありました♪案外さっぱり系ですが、もう大分お腹いっぱいだったので、これで良かったかもです♪
デザートはサッパリとレモンのムースで♪グラッパを一杯サービスで頂きました
美味しかったにゃ♪
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