長崎 芳寿豚
生で食べれる豚肉
軽く炙ってたたきでいただきました！
生 甘くて旨味たっぷりの豚肉
とてもジューシー 日本酒でもビールでも最高の肴
特別純米 夢筺 ゆめこばこ
関谷醸造 愛知県北設楽郡
蓬莱泉のひやおろし
麹 米：夢山水100%使用(精米歩合55%)
掛 米：チヨニシキ(精米歩合55%)
アルコール度数： 15度～16度未
奥三河の酒米「夢山水」を麹米に使用
春先に搾った新酒を、年中15度くらいの温度の中部電力
奥矢作第一発電所構内トンネル内で半年間じっくりと自然熟成。
まろやかな熟成酒
＠日本酒のめるとこ 肥後橋店
六甲道ブログ
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