好きこそものの上手なれ、下手の横好き。

この相反するふたつの熟語は、実は過程の違いなのかもしれない。

つまり、最初からうまくはいかないけれど、失敗しながらも好きで続けていれば、いつかは上達して、後に好きだからこそうまくなったと言えるようになる。

私が山暮らしで目指していることは、循環することだ。出来るだけ自然の循環システムに寄り添った生活がしたくて、野菜なんかも育てている。

しかし、野菜作りは10年以上続けているものの、なかなか納得のいく収穫をすることができない。

自然農のような農法なので、そんなご立派な大根を期待してはいないが、ちょっとさみしい出来栄えに、来年こそはと決意を新たにする。

夫からは「雑草を育ててるの？」と嫌味を言われ、「まだ実験中」と突っぱねる日々。

ずぼらな性格の私には、野菜作りは向いていないのかもしれないと、諦めかけた時もあったが、やっぱり作りたいのだ。やらないと身体がウズウズする。

いかに手をかけずに、美味しい立派な野菜を作れるか研究を続けよう。

「好きこそものの上手なれだよ。」と言える日を夢見て。

我が家の大根は、こぼれ種で自然に生えてくる。

唐辛子は柚子胡椒を作るのに育てて、青いものを収穫後、放置していたら赤やオレンジのものがカラカラになっていた。

まだ、植っているのでそのままにして、こぼれ種でまた生えるか実験してみようかな。わくわく。

次は、これらを使って、沢庵でも作ってみよう。

好きと大根