「お肉飲んでる？」
そう錯覚するほど濃密にジューシー
どどんとストロベリーの香りに、ぎゅわっと赤い果実の旨み、
そんな開放的なフルーティーどもを
密なる酸と滑らかなる渋味が引き締める
そして生まれるシルクな飲み心地
赤ワインのあらゆるお楽しみを全部投げ込んで整えたような、豪胆で上品な一本
デコイは某アスリートがインスタに載せてたワインだ
(どのラインナップかは知らん)
なるほど、確かにこれは二刀流だ
ワイルド奔放ストロベリーとクラシックなワインスタイルが両立する
まさに、ハイパー二刀流という言葉を液体化したような味わい
合わせるなら、やはり鴨か
ラベルは期待を裏切らない
お互いのワイルドは共鳴し、
旨みを伴った脂肪を渋味が溶かす。
そして口中を、旨味とストロベリーで充満させる
近年ブルゴーニュがあれなので、代わりに新世界のピノにハマってる。
カリフォルニア、南ア、ニュージー、オーストラリア、チリアルゼンチン
どれも違って、どれも美味しく探検しがいがある