天津飯

天津飯って

中華屋さんにはあるけど

日本発祥ですよね

中華屋さんにあるから

許して〜

関西では

上にかかってる餡は

色が薄くて

天津飯とはそういうものだと

思っていました

大学時代に初めて食べて

感激して

中華屋さんで頼むのは

いつも天津飯

餡の色が薄い天津飯

それが

東京に来て頼んだら

色の濃い

赤みがかった餡が乗っていて

ケチャップの味がする…

それはそれはショックでした

またあの天津飯が

食べたいなぁ