はじめまして！東洋大学のゴンこと、ゴン中山が新宿から１軒のラーメン屋を紹介します。
ラーメン好きなら、一度は耳にしたこともあるかもしれません。
煮干ラーメンで有名な凪さんです！！
場所は新宿のゴールデン街と、若者はまず立ち寄らない正直汚い、ノスタルジーな印象を感じさせる場所にあります。
扉を開けてビックリするのは、お店の中の狭い事、狭い事(笑)
人１人通るのがやっとのスペースで、おそらくお相撲さんなら通れない階段がいきなり目の前に現れます。
階段を上ると食券を買う機械があって、食券を買ったら店員さんに渡して一度外に出ます。
お店の横にある汚い路地裏で待っていると、どこからか店員さんの声が！
店に繋がれているへんてこなホースから呼ばれるわけです(笑)
またまた狭い階段をのぼり、やっとのことで席に座ると、店内は狭いスペースの中に人がぎっしり！
人が多くて落ち着けないかな？と思いきや、なぜかそんな狭さが逆に気分を落ち着かせたり。母胎本能ってやつですかね・・・。(笑)
ラーメンの中身はいたってシンプル！と思いきや、ラーメンには珍しく、ワンタンの皮が入ってます！
中身の餡が入ってるわけじゃないんですが、なぜかこれ美味しいんですよね(^∇^)
その他には、のりと、チャーシュー、それから少し大きめな白ネギ！これがまた食感を感じさせてくれて、地味にGOOD！
麺は極太平手打ち麺で、食感としては栃木の佐野らーめんの食感に近い感じがしました！
僕個人としては固めが好きなのですが、特徴があっておいしいと思います。
1杯のラーメンに煮干50gを使って、濃厚かつ丁寧に仕上げた煮干スープは絶品！
東京によくある、しょうゆ豚骨系のドロドロスープと比べると、あっさりしていてそれでいて、煮干の臭みはあまり感じられず、普段あまり煮干系ラーメンを食べないのですが、とてもおいしくいただけました！
チャーシューに関しては、味に特徴が無く、おそらく作り置きでポンと単純に置かれただけだと思われる、若干のぬるさ加減は少し残念でしたが、普段あまり煮干系ラーメンを食べられない方にも自信を持っておすすめできます！
また、よくあるラーメンに食べ飽きてしまった方にもとてもおすすめです！
とにかくお店に行くだけでも何かと楽しめるので、新宿にお立ち寄りの際はぜひとも一度足を運んでみてください！！
機会があったら次は、近くのきったねぇバーにも行ってみたいという野望を密かに心に抱く
中山でした('-^*)/
