秋の味覚をお楽しみ

今日は天気が良くて気持ちいい。

秋というか、春みたい～



さて料理教室、本日のレッスンは、

さんまの香味焼き

きのこご飯

かぼちゃプリン




秋の味覚たっぷりです。



さんまの香味焼きは、
ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎをスライス、
合わせダレと一緒にオーブンで焼きます。

これはとーっても美味しい！

味がしっかり付いているから、内臓も
一緒に食べられちゃう。


他のお魚でも美味しいそうなので、絶対作ってみよう。




それからかぼちゃプリン。

皮をくり抜いてハロウィンっぽく飾り付け。


いい感じ！？


やっぱり秋は美味しい物がいっぱい！




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若鶏のバロティーヌ

ランチはビストロアバで。

若鶏のバロティーヌ


柔らかくて美味しーい！
中の内臓のソーセージが大人の味！！


ごちそうさまでした。



さて、最近彼がiPhone5に変えたんです。
ちなみに私はまだ入荷待ち。

そして彼が使うLINEのドラえもんスタンプに癒されてる日々。

ドラちゃんの表情がなんともたまらんのです。
イライラしててもクスッとしちゃう。


小さなことでも幸せを感じられることに感謝。


何より今日は金曜日(ﾉ´▽｀)ﾉ



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天ぷら

お料理教室、本日のレッスンは…

天ぷら

茶碗蒸し

しじみのみそ汁



ずっと前から習いたかった、天ぷらと茶碗蒸し。

和食の基本ですからね。



天ぷらと茶碗蒸しって難しそうに思っていたけど、実は簡単メニューっぽい。

やっぱりこうして教えてもらうと、自信がつきます。

海老もまっすぐ上手に揚がりました。




やっぱりお料理教室って楽しい。

結婚したら辞めてしまうけど、本当はずっと続けたい。

落ち着いたらでもいいからまた習いたいな。




それにしてもこれから待ち受けている、毎日ご飯を作る生活ってどんなだろう。

きっと、もう無理ーーーーーー！ってなる日もあるよね。

でも大切な人のために毎日ご飯を作ってあげられるって、きっとすごく幸せなことなんだと思う。


そうそう、いろいろ頑張るぞ。





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