日本はGW一色
ですが、みなさんいかがお過ごしですか？
※新しくオープンした
「木曜日休みやで。」
「5月1日？いつから休みになったん？」
「今年からー。」
会社
だけ休みになるのかと思っていたら・・・
祝日
になってました。（汗）
って、事はもちろん学校
もお休みですね。
5月のカレンダーを見ると、これでもかー！という位
とびとびで祝日があります。
1日 15日 27日 29日
日本の祝日に慣れ親しんでいますので、こちらの祝日は
やっぱりピン！ときませんねー。
5月2日は息子の誕生日ですので、恒例の3段ケーキ
作成準備日としましょう。(笑)
※今ゲーセンでハマってます。
日本では当たり前に入手可能な物
が、
ここには売ってなかったり、品切れになったままだったり、
ジャカルタの日本食スーパーまで買い出しに行くのが
面倒だったり・・・
まあ、理由はいろいろあるんですが
こちらに来てからいろんな物（食べ物）を作っています。
先日は、”さらさ3月号”に掲載されていた
”わらび餅”を作ってみました。
『所詮なんちゃってやわな～。
』なんて、半信半疑で作ってみたら・・・
これが、イケるんです。
娘
はすっかりはまってしまい連日食べまくり。
※わらび餅の元
※黒蜜の元：細かく削って+水+砂糖
が、そろそろ”きな粉”が底をつきそう・・・
で、韓国スーパーで大豆を購入。
1ｋｇ入りしかなかったんですけど・・・。
そんなにきな粉作ってどうするんですか・・・？
って、ひとりでボケつっこみをしてしまいました。（汗）
大豆を拭く→煎る→ミルにかける→ふるう。
やってみるべし！
※わらび餅の完成！ある朝、娘の学校にコウモリが。。。
こちらは窓や扉が開けっ放し（網戸ナシ）なので出入り自由なんですね。
目にした瞬間？？？
コウモリくんと見つめあってしまいました。（汗）
※標本ではありません。基本的に写真
を撮らないタイプです。
旅行に行っても、いつも撮り忘れています。
（汗）
ブログを書くようになってからは、がんばって写真を撮ってますが
撮る前に食べてしまったこと数知れず・・・。
（食いしん坊過ぎる）
『これは使える！』 と思って写真を撮りながら
アップし忘れてること数知れず・・・。
（物忘れし過ぎる）
既に写真をアップしたかどうかも忘れる。
（老化現象？）
と、まあ改めてお伝えする程の事でもないんですけどね。（爆）
※店内です。
食べ物のお話～
先日、肉が食べたいとモールのレストランへ行きました。
”イタリアン＆メキシカン”レストランです。
組み合わせが？なんですが、これがなかなか美味しいんです。
週末だったので、生バンド演奏もあったり、
デートにも使えそうなちょっとおしゃれなお店です。
※お肉はヤギ・牛・鶏そしてfish & chipsに野菜のグリル
そして、昨日友人に”pepes tahu"をお裾わけしてもらいました。
豆腐はこちらでもトーフですが、揚げてあるのが多いです。
豆腐といろんな野菜や唐辛子をミックスして蒸してあります。
バナナの皮でくるまれているところが、とってもインドネシアですね。
ちょっと辛くてご飯が進みました。
※バナナの皮で包みホッチキスで止めてます。
※インドネシア定番チョコバナナフライ