ハイスキー食品工業より、こんにゃくで作った「レバ刺し」が
レバ刺しの味そっくりとの事で、話題に上がっている。
ハイスキー食品工業は、こんにゃくの臭みを消すために
「マンナンミール」というものを使い、レバーの色に似せるためにトマト、イカスミなどをつけて
赤色を表現した。
味は醤油や調味料を混ぜて本物そっくりに仕立ててあり、
カロリーも100グラムでたったの63kcalと健康的である。
レバ刺しが食べれなくなる前に味比べをしてみたいところだ。
![]() えっ!これがこんにゃく?ハイスキー食品 マン...
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