ケンタロウのご飯がすすむ豚しゃぶの野菜和えを披露

ケンタロウの一皿勝負として、豚しゃぶの野菜和えが紹介された。

豚しゃぶにポン酢では、ご飯にあいにくいということで
ケンタロウは、濃厚なうまいたれをのせて酒ではなくご飯にあうような
味に仕立て上げた。

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鍋ではなく和え物なので、たれをベースに味噌やラー油を加えて
飽きないようにアレンジを効かせることが可能だ。