父の日

昨日は父の日でした。

お世話になっているご夫婦から秘伝の梅ジュースと梅酒のレシピを教えて頂きました。

同じように、作れるかは解りませんが、父の為に自分の為に作りました。
理由や目的も大事ですが行動力も大事な気がします。

梅ジュースです。

梅酒です。

～梅ジュースのレシピ～

青梅1kg
三温糖1kg
お酢50cc

～梅酒のレシピ～

青梅1kg
氷砂糖1kg
ホワイトリカ1本


青梅を洗ってヘタを取り、少し乾燥させたら、フォークで梅に穴を開けて、砂糖と梅を交互に寝かせるだけです。

梅ジュースは9日ぐらいで呑めるかと思いますが、砂糖が溶け出したら毎日瓶を振って梅が砂糖に隠れるようにするそうです。沢山寝かせると梅が萎んで梅も食べれるようになるそうです。
梅ジュースも梅酒も100杯以上は呑めるかと思います。
梅酒は4ヶ月ぐらいかかるそうで、
作ってから電話で言われました。
ご丁寧に有り難うございます。

お会計は瓶も入れて4000円ぐらいでした。

モグラ

かな？

何でそんな所に入るのか解りませんが、

行動が見てて面白いです。

最後はこんな感じにいつもなります。

お疲れさまでした。