WOW Rainbow Majic caf'eです。
WOWでは革小物とフェイクスイーツなどを取り扱ってます。
私はフェイクスイーツ作品を作ってます
私の姉は本革を使って雑貨やスマホカバーを作っています
wow mobakawa ブログ
そんなものづくり姉妹のネットショップへ是非遊びに来て下さいね
wow BASE ネットショップ
wow minne ネットショップ
ハンドメイドでフェイクスイーツ雑貨を作る傍ら、３人の子供の育児に奮闘しております
今日は
『それはどっちなんだ
』ってゆ～話
普段、ご飯食べてるときにご飯への質問は特になく、
突然『今日のコレ、レトルト
』
妻『いえ、手作りですけど何か
』夫『コレ、ママが作ったの
ふぅ～ん
』妻『で、何か
』夫『え
何がんんっっ』妻『それは、どっちなんだ
』ちょっと笑いながら。。。
夫『とろみがあって、味もうまいでレトルトかと思った！！』
で。。。
『どっちなんだー(＃｀皿´)』
えー取り乱しました。。。
喜んでいいのか
って問いたくなる言い方しちゃってコノヤロー
これは、美味しいということだったようですが『レトルトのように美味しかった』というなんとも微妙な結論に歯がゆい思いをしたって話でした
仕事の都合で子供達よりも早い時間に夜ご飯を済ませた旦那はん
行ってきまーす
するとき、いつも子供達とムギューってしてくれます
長女が旦那はんの胸の中で何やらモゴモゴと話していたので、さっき何って言ってたの
って聞くと『パパ、先生の話をしっかり聞いてお利口にするのよ
』って言われた
俺はいつも学校に行ってると思われてるのか。。。
と衝撃を受けておりました
長女的には『制服来て行く＝長男の学校行くときの服』みたいな感覚だったのかな
そのあとはゆっくり子供達と夜ご飯
好き嫌いの激しい長女は食わず嫌いも多く苦手な野菜系はブレンダー頼りで、おかわりもほっとんどしません
むしろ、いつも残すから初めから盛り付けを少しにすれば
って旦那はんに言われるくらい
そんな長女が。。。
レトルトのように美味しい
親子丼をなんとおかわりしてくれました
そして、おかわりのぶんもピッカピカーできたよー
長男、私もつられておかわりしちゃいました
いつもの親子丼の作り方
我が家は玉ねぎ薄切りを多目、グツグツ煮ちゃってから小さめに切った鳥もも肉入れます
私が親子丼でゴロゴロとした大きめの鳥肉と甘くない大きめの玉ねぎがあるのが苦手なのでこんな感じで作ってます
最後に溶き卵を入れるんですが、今日は水とき片栗粉を入れてから卵を入れました
子供も食べるので半熟じゃない親子丼にしたいけど、しっかり火を通そうとするとどうしてもすが入った卵の親子丼みたいになって残念な感じになるので、とろみをつけてから卵を入れる方法にしてみたら卵もトロトロ感を損なわず美味しく仕上がりました
そして、大好きなお醤油の甘口といつもは入れない薄口のほうもちょびっと入れただけ
ちょびっとがよかったのかな
塩分が気になるとこですが。。。
このお醤油は母の故郷のもので、小さい頃から慣れ親しんだ味なんです
煮物からお刺身まで何でもこのお醤油だったんですが、旦那はんがお刺身で初めて食べたときは甘くて濃ゆくてビックリしてました
私は義理母がお肉を炒めるのに使ってた、だし醤油が美味しくてビックリしました
義理父が魚釣り大好きで、よくお刺身を分けて頂いたり、旦那はんの実家ご飯はお魚いっぱいでいつもウハウハなんですが、刺身用の醤油、煮物用の醤油など使い分けてみえて初めて知ったときは目から鱗状態でした
私の実家では醤油はコレ
って感じでどれもサクラカネヨさんだったので、お互いの家庭の味を醤油の違いによって知ったという感覚でした
料理も上手くなければ得意でもない、レパートリーも少ない私。。。
いろんなレシピの作り方に『醤油』って書いてあるけど、いろんな種類の醤油があるから使う醤油によって味も変わるのか
と恥ずかしながら結婚してからこんな衝撃を受けました
そして、このだし醤油でたまごがけごはん食べてみ
って旦那はんに教えてもらってから、一時期たまごがけごはんハマってしまったのを覚えてます
月日が経ち、妊娠してたまごがけごはんを控えていた頃(←生卵のサルモネラ菌は妊娠さん要注意)、たまたま生田斗真君が小さい頃から
『納豆と梅干しを入れて食べてる、美味しい』
ってテレビで言ってたのを見て、長女出産後試しに大嫌いな納豆と大好きな梅干を入れて食べてみたら。。。めっちゃうまいやん
納豆克服してしまった
斗真君ありがとう
この頃から
納豆嫌いな人も是非トライしてみて下さい
是非だし醤油で
生田斗真ファンなら
きっと克服できます最後まで読んで頂きありがとうございました
それではまた
