にじいろ食堂 -2ページ目

にじいろ食堂

毎日のおいしいこと


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お休みの日の 旦那さま作の料理


ごぼうとキノコたっぷりのピラフ



召し上がれ、だけでなく

ごちそうさま、もある日々



だから


毎日、美味しい



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ハンバーグをちょっとキャベツでロールしただけで

テンション倍増の料理に


ちょっとヘルシーに豆乳スープで頂きました


でも

中にはチーズ2種類を微塵切りにして
混ぜ込んだので、コクもしっかり



おまけ

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カリフラワーはカレー味


昼間にクリーニングやさんにお散歩

そんなお散歩もちょっとしたイベント[みんな:01]

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今日は


クリーニング屋さんの隣りのお花屋さんで
500円の花束を買って、ルンルン


ここのセンス、好きだな




3人暮しも1ヶ月


まだまだ家事も旦那さまに頼りっきり


ごはんを作りたいと思っても
合間、合間に時間を取られ
思った時間に出来上がらなかったりするけど


ぼちぼち、生活のカンを取り戻し活動中


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今日は、玉子海老チリにチャレンジ

立派な海老さまが手に入ったので
贅沢に使います


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ふわっふわっ


程よい甘さ、ほのかな辛さ
ごはんが進みます


息子さんは、ひとの腕の中
抱きしめられ寝るのが1番安心するみたい


動けない…お尻痛い…


でも、抱きしめてあげるぞ


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先月末

少し早めに 我が家に小さなメンバーが増えました

新しいことだらけ ドキドキなことだらけ



3人暮らしの始まりです


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久しぶりに白玉粉を本来の大堂の使い方をしてみました


白玉だんご


水の量が多すぎて、粉を足したら

今度は硬過ぎて…

水を足したら、柔らか過ぎて…


を繰り返し…


ひとり2、3個のつもりがたくさんできちゃいました


美味し[みんな:01]





我が家より

周りがそわそわし始めたここ数日

こればかりは、ちいさいお方のご気分次第なのね

そして、その気分は母にはまだまだ

わからない新米さん



そんな中 ちくちく

久しぶりにお裁縫にも手を出してみたり…


午前中から 長い陽射しがぽかぽかお部屋に差し込む日は


なんとも穏やかな空気

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すっかり遠出の出来なくなった

カラダの重いわたし


先輩方がかわいいお子さま連れで
会いに来て下さいました


もうすぐね、と

頂いた手土産



さて

3人でまいているか
2人でまいているか

旦那さまがひとりでまいているか


どうなるのでしょう

とにかくクリーム系の料理が大好き


スープはついついポタージュにしがちだし

パスタと言えば、トマトクリーム[みんな:01]ばかり


そんななのに

実はクリームコロッケを作るのはお初




揚げ物率が低いから
余計チャレンジのタイミングがなかった


というのが、現実


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そんな遠かったクリームコロッケ初チャレンジは

カニクリームコロッケ


結果は… まずまず[みんな:02]


衣のパン粉はもう少し細かい方が
中身とのバランスがよかったな…

あとは、中の玉ねぎが大き過ぎました
薄切りの方が蟹を邪魔しないかと



でも思ったより、簡単にできてびっくり


よし


また、チャレンジするぞ


固めに一口サイズに作れば
パーティー料理にもいけるかしら?

ひとり外食が苦手なわたし


もっというと

ひとり外食
ひとり映画
ひとり旅

が出来ません…


なんかね

だれかと共感できない状況がこころ細いのね


それでも外出先でお腹が空くことはあって
いつもはそんなときは、カフェですませるのですが
(カフェごはんはひとりでも可、という微妙な線引き[みんな:01]


東銀座という場所柄

佇まいに惹かれて おひとりさまで
入って見たのがここ


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レトロ感がありながらも
清潔感たっぷり


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なんだかこの小人さんがマスコットらしいです


至る所にいらっしゃいました


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頂いたハヤシライスは サッパリ系



◇日東コーナー◇
中央区銀座4-12-20
03-3541-3995



ずーと欲しかったストーブ鍋

ルクルーゼも持っているし、活用し切れるか
不安で買えずにいましたが


このグレーのシリーズに一目惚れして購入しました

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うん

すてき



このグレーの優しい風合い

食卓に出しても強過ぎない雰囲気かなー、と

サイズは

ルクルーゼが26cmとパーティー使用なので

日常使いを目的に
23cmのオーバル

ふたり分のお料理にちょうど良い



早速…



獅子頭という肉団子鍋料理

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簡単に美味しい料理ができて

これは優れもの



もっと早く買えばよかったな