関西から長女と2歳のUちゃんが相方とともに我が家にやってきました。
相方はお迎えで一昨日から長女宅に泊まっていました。
新幹線で帰省するときのサポートです。
その３名をJR久留米まで車でお迎えに行きました。
お昼過ぎに家に到着。
長女が豚骨ラーメンや焼きそばが食べたい！というのでテイクアウトしました。
Uちゃんと三女。
２歳でこんなにモノが判るのか？というぐらい判るし、単語ではありますがよくしゃべります。
ワタシは夕方からハッサクの収穫をしました。
下の弟の家のハッサクの木です。
１本の木から採れる採れる。
一輪車いっぱいと、
段ボール箱いっぱいと、
段ボール半分。
収穫しているとハッサク農家になった気分です。
でも、こんなに食べきれるでしょうか？
１個、味見をしてみました。
酸っぱいけれど甘みもあります。
・・やや、苦みも？
ワタシの個人見解ですが、寒過ぎる空気にあたると苦くなるのではないでしょうか？
昨日はマイナス５℃～５℃という今季一番の寒さでした。
それで、対照実験。
2週間前に収穫して寒さにあてていないハッサクも試食してみます。
あ、やっぱりこっちのほうが甘くて苦くない気がします。
でも、サツマイモもバナナも収穫後、一定期間保存しないと甘くならないと聞いたことがあるので、ハッサクも保管しないと苦みが消えないのかもしれません。
おしまい。