少し前にもらったお土産のどじょうすくい饅頭。

このネーミング好きだわ
最近休みの日によくやってる、泡立てココナッツオイルコーヒー。
少しのお湯で溶いたインスタントコーヒーに
ココナッツオイルを入れて、泡だて器をブイ~~ンと。
しばらく撹拌を続けるとここまで泡が盛り上がってきます。
このままではコーヒーが濃すぎるのでお湯を足します。

少し混ぜて出来上がり
オイルの泡なので長持ちはしないけど・・・。
意外と泡立つもんだね~。
最近、職場の人にコーヒーの入れ方を教えたの。
家でお豆を挽いていれることに興味を持ったってことで、
道具を買いそろえにお供したりして。
私はココナッツオイルを使うときはインスタントだけど、
普通に飲むときは、ずーっと以前からお豆挽いてるんです
お家でコーヒータイムを楽しんでるそうで、
「楽しみが増えた」って言ってもらって嬉しい
今、職場の人とのおしゃべりが楽しくてしょうがないの
今年は前半苦しかったけど、
後半は楽しいことが続いてほんとによかった
来年もたくさん笑えるといいな~


