夜のオススメメニュー
少しチェンジします!
今、自分が食べたいもの!を考えてみました。
★夜のオススメメニューチェンジ★
★海の幸のオードブルバリエ
○雲丹のムースリーヌの冷製
○オマール海老とホタテ貝、アボガドのマスカルポーネソース
○シメサバのイタリアン
○鮑の冷製コライユソース
★本日のスープ
★海の幸の南仏風煮込み、ソースプロヴァンサル
★2種類のお魚料理盛り合わせ
○鰻のカレー風味ブレゼ、中華風パートのフリットを添えて
○ホタテ貝のムース、オマール海老のサフランアラクレームを添えて
★2種類のお肉料理盛り合わせ
○蝦夷鹿のロティ、トリュフとセップ茸のソース
○仏産鴨のロティ、黒スグリのソース
★牛フィレとフォアグラのロッシーニ、フレッシュトリュフのソース

明日からスタートです!(*^^*)
ステーキ食べ放題コースは今月いっぱいです!こちらも宜しければどうぞ。
少しチェンジします!
今、自分が食べたいもの!を考えてみました。
★夜のオススメメニューチェンジ★
★海の幸のオードブルバリエ
○雲丹のムースリーヌの冷製
○オマール海老とホタテ貝、アボガドのマスカルポーネソース
○シメサバのイタリアン
○鮑の冷製コライユソース
★本日のスープ
★海の幸の南仏風煮込み、ソースプロヴァンサル
★2種類のお魚料理盛り合わせ
○鰻のカレー風味ブレゼ、中華風パートのフリットを添えて
○ホタテ貝のムース、オマール海老のサフランアラクレームを添えて
★2種類のお肉料理盛り合わせ
○蝦夷鹿のロティ、トリュフとセップ茸のソース
○仏産鴨のロティ、黒スグリのソース
★牛フィレとフォアグラのロッシーニ、フレッシュトリュフのソース

明日からスタートです!(*^^*)
ステーキ食べ放題コースは今月いっぱいです!こちらも宜しければどうぞ。





