Doma | Coffee食堂レインボーのブログ

Coffee食堂レインボーのブログ

地元の食材を中心に、添加物をなるべくさけ、
手作りで体にやさしいものを食べていただけるように心がけています。

自家焙煎コーヒー、パスタ、リコッタチーズケーキ、焼菓子など。

岡山県津山市山下46-20
営業時間 11時~15時
定休日 火曜

-Doma営業日-

9/26(土)15:30~19:00

9/27(日) IKEPANでの出張コーヒー出店のためお休み
(レインボーの店舗営業もお休みになります)

9/28(月)15:30~19:00





【豆】
・ホンジュラスSHG(中煎り)
・インド プランテーションA(深煎り)

インドの深煎りと、栗の渋皮煮の相性が良くてビックリしました!
深煎りのねっとりとした苦味と甘味が、栗や芋系の甘みと合うんでしょうね
チョコレートも合いそう