思うように食事がとれない私を気遣って、
昨日母と姉が来てご飯を作ってくれました🥢
この前ホワイトソースのグラタンが食べられたから、もしかしたらまた食べられるかも💡
無理でも夫が大好きなメニューだから💕と、メインは海老のホワイトソースドリアをお願いしてみたよ!
完全に願望、妄想が先行したオーダー😂
お喋りに花を咲かせたら、ワラワラとキッチンに移動してクッキングタイム🍳
いつも丁寧で美味しい食事を作ってくれたベテラン主婦の母と、
管理栄養士で栄養管理&食事作りのプロとして仕事をしている姉。
そんな神々が降臨すると、キッチンでの私の出る幕はありまてん😂
そして人の調理方法、特にプロの調理方法はすごく勉強になる。
なんか、技?がいっぱい😳
(本人からしたら当たり前すぎて技でも何でもないんだろうけど笑)
全てに言えることだけど、自分以外のやり方を知るって楽しいよね!
そういう広がりを感じる瞬間が私は大好き💕
ワクワクします。
ホワイトソースは豆乳で、、とワガママなリクエストにも、よしやろう!と前向きにトライしてくれた姉、いや、神👼
しかも☝️
ホワイトソースって、バターと小麦粉使って作るよね?
でも小麦粉や油に消極的な私を知ってか、
バターも小麦粉も使わず、豆乳にコンソメと塩、片栗粉を溶いただけですごく美味しいホワイトソースになっちゃった😳
すごーい!ヘルシー😆
さすがなのは、豆乳で代用しても味のバランスが凄くいい事。
私も今度からそうやって作る!!!😆
最後にチーズを乗せてオーブンで焼き色をつけたら出来上がり〜😍
テンション上がる🙌
こちらは海老チリ🦐
普段から、うちにごま油はありまてん😂
そんな我が家事情もなんのその、うちにあるマニアックなオイルで作ってくれました。
ケチャップも普段使わないから、小さい使い切りの袋状のが1つあるだけ💦
チリソースとの味のバランスはどうしようかな🤔
と使ったのはなんと林檎酢😳
強かった甘みが林檎酢で爽やかに!辛味も甘みもちょうど良くなった😆
ごま油を使ってないことを感じさせないくらい、薬味の香り高いとってもおいしい海老チリだったのでした✨
多くは夫の胃袋に入っていきましたが😆
愛情いっぱいの食事から、
私もエネルギーを沢山いただきました!!
食べることは生きること✨
それをとても大切にしている2人が身近な存在にいるから、私も結局そこを大事にしている気がするのですよね😉
食事の力はすごいのだ✨
食事を作る行為は、愛そのものだ💕
体も作るし心も作る。人を元気で笑顔にするもの。
そんな事を改めて感じさせてもらった昨日。
誰かの為、自分ために食事を作っている人、
作ってなくても感謝して食事をしている人、
その全てが愛の循環の中に居ると思う✨
忙しい中来てくれて本当にありがとう!!





