グジってわかりますか?
甘鯛の事です。
これって関西だけの呼び方って聞いたような?
私は小さい時からグジが大好き。
風邪ひいた時に父が
お粥の中に焼いたグジを入れて食べさせてくれました。だからお粥が大好きでした。
グジは身が柔らかく
なかなか家で焼けないので
魚屋さんに焼いてもらってました。
今日生協でグジを見つけました。
[よし!焼いてみよう!]っと買ってきた。
鱗を付けたままで皮目を焼いて
ひっくり返して
身の部分を焼きました。
でもやっぱり上手に焼けないや!
味はめちゃ美味しかったけど
見た目が悪かった。
だから写真なし(^^)
で、最近毎日韓国ドラマを見てるから
急にチヂミが食べたくなってきた。
[よーし!作ろうと。]
アサリの缶詰を入れて焼きました。
よし!
洗い物が終わったら
またドラマの続き見よーと。
今はパク・ボゴムとソン・ヘギョの
ボーイフレンド見てます。
先輩ちゃんのおすすめです。
ソン.ヘギョ。
やっぱり綺麗で可愛い。






