大好きなお魚屋さんで生ガキを買いました。
お野菜を選んでいたところ（大好きなお魚屋さんは八百屋さんでもある。）、彼氏ががっつりと殻がついた生ガキを持ってきました。
４個でお値段２５０円。（半額くらいだった。）
こりゃ、買いでしょ！
でも、カキの殻って、どうやって剝くの？と思い、従業員さんに聞いてみたところ、１個ずつラップして、少し温めたら殻が剝きやすくなるとのこと。
では！と思い、早速、１個ずつラップして、５００Ｗで１分くらい温めてみました。
４個同時に温めましたよ。
すると、少しだけ、口が開いたので、そこから慎重に包丁を入れて、ギコギコ。
無事、殻オープン。
早速、ポン酢を掛けていただいたところ、濃厚なミルキーさはありませんでしたが、さっぱりと磯の香りを感じることができました。
お値段相応ってことなのかな？
今冬初のカキ。
しかも、殻のままのカキを自宅で剥いて、食べられるなんて、贅沢ですね。
彼氏と２人であたらないか、ドキドキしましたが、大丈夫でした。
人間はおいしいもののために努力するのね～。
確かに手を怪我しないために、かなり慎重に包丁を入れました。
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