最初から最後まで食べ物の話の息抜きブログです
土曜日主人がいることが年間通してほとんどない
我が家。土曜日は食事やおやつを子供と作ることが
いつの間にか習慣になっている。
立ってると足痛いし、パパッと終わらせて
ゴロリとしたいのが本音だけど
土曜日外出することも今の私の体調では難しいし
なんか子供がとても楽しみにしているので
なんとなく続いている
子供に包丁使わせたり、決まっている工程でも
一度読ませてどうやったら効率よく作業できるか
一緒に考えたり、出来上がったものをどのお皿に
盛りつけるかとかどうやって映える写真撮れるか
みんなでやってみたりと意外に楽しかったりも
します
子供と一緒にインスタ観てる時に【琥珀糖】に
ものすごい憧れを抱いているのを知り、
琥珀糖もどきを一緒に作ることに。
材料並べたりしている時にはかわいく撮れたと
思うけど、飴をレンジで溶かして、水に漬けて
オブラートを剥がし水気拭いたミックスゼリーに
絡めるだけなんだけど、飴がレンジから出した
瞬間に固まるので火傷に気を付けながら
絡めさせるのが一苦労
しかもかわいい飴
選んだのに、チンしたら
まっ茶色
味は･･･まぁミックスゼリーの味でした
あと最近作っておいしかったのはオリーブオイルで
ベーコンとさつまいもを炒め、茹で卵とマヨネーズ
絡めたところに焼いたクラッカーを割り入れたもの。
（確かツイッターで見つけた）
アルミホイル敷いた上にクラッカー乗せてトースターで焼いたものを割るのは
子供にやってもらい大いに盛り上がる
あとこっちはインスタで見つけたエビカツ。
エビカツ風で、中身はカニカマ、はんぺん、
玉ねぎ、あと調味料。
子供がはんぺん潰すのを毎回やってくれ
（機嫌良いとその後成形してパン粉まぶすところ
までやってくれる
）オーロラソースも
作ってくれこちらも盛り上がる
そして私が何年経っても千切りが上手にならない笑
エビカツと見た目似てるけど最近芋もちも
作ったな～中にクリームチーズ入れたんだけど、
一瞬で食べつくされた
子供たちははちみつ持ってきてかけてたよ
しかしもう、休日子供たちと家で過ごすのも
なかなか限界が来てるなぁと感じてる。
下の子はいいにしても、世間の小学校高学年は
こんな生活じゃないでしょう
年相応の過ごし方させてあげたいなと
思うんだけど、私が体力なくて、いつまでも
足痛くてごめんって思ってる
でもいつか大人になって、一緒にこうして過ごした
こと覚えてて、苦にならず料理できる
くらいにはなってほしいなーと願う
最後はこの写真で締めます
タリーズのお芋のティーシェーク🥤
いまだコーヒー断ちしてるからティーがあるのは
ありがたいです
さ〜しんどいけど今週もがんばろ