佐野ラーメン･･･利休。

今日は朝から、



熊谷
↓
真岡
↓
熊谷



で、丁度昼時が佐野だったもんで、



仕方なく、ラーメン･･･みたいな。




2009 2/6 photo by keita



R50を前橋方面に走って、



プレミアムアウトレットを過ぎてすぐ左。



でっかい看板が目立つ店。






2009 2/6 photo by keita
しおらーめん+味玉 \650



佐野ラーメンって、



コシの無い手打ちの麺で、



透き通った鳥ガラベースの醤油味ってイメージだったけど。



ここは、魚だしベースで、



しおと醤油を選べて、



なんとも不思議な感じ。



麺も、手打ちなんだけどしっかり噛み応えがある、



もっちりとした平打ち麺。



俺の中の、“佐野ラーメン”の概念を、



ことごとく打ち破る、



斬新的なラーメン。



って、大袈裟に言ったけど、



ま、いわゆる普通の手打ちラーメンですな。



味は、そこそこ美味しかったから良かったよ。



お近く通った際は是非～。








さっ、これから川越寄って帰社。



安全運転でまいりましょう。