できてしまうのは
忙しい故に
仕方ないことだが
時間があるときに
それを
贅沢に使うことは
心の栄養になる。
特にライフバランスって
衣食住が
基本だなと
改めて思っているラグェラです。どうも。
どれかが
崩れた時には
あたたかい気持ちが
冷めていってしまう。
とくに食に関しては
温かいものを
直接取り入れて
体まで暖める効果的な栄養なんだと。
さて
ちょっとまじめぶって書いちゃいましたが
先日、ある陶芸家の方が食事で器を選ぶ。食事を想像して器を作る。
そんな話を聞きまして
目から鱗だったんです。
陶芸作品というと
どれも器ありきで、それに料理を盛るとか想像できなかったんです。
器自体の芸術性で、食器として使うなんてて、どこかで思っていたんですが
彼の言葉を聞いた途端、その価値観が変化したんです。
どんな素敵な食器だって
料理を添えることで相乗効果なんじゃないかって
美しい出来栄え、盛り付け、そして食事する楽しみ。
そんなことを
ぼんやりと考えていたら、お腹が空きまして無性に「鰤大根」が食べたく
なったわけです。
なんだかんだいっても
和食が一番好きですから。
webで公開されているレシピを元に作ってみたよ。
ちゃんとコメのとぎ汁で鰤を煮てさ。
手間がかかってるこそ、旨さ倍増だよね。
しっかし盛り付けが雑だな。
鰤は煮すぎて実がほぐれてしまてるし（笑）
メインは鰤大根だけど
手早くできそうなのを数点。
焼き物はししゃも。
野菜はポテトサラダ。
汁物は豆腐とワカメの味噌汁。
今日はオフだし何を作ろうかな
土井善晴先生教えて下さい。
ちなみに大泉洋がずるいと思うところは
彼のモノマネが得意なところです。
いいなあ～
僕もコピーしたい！！！！
善晴のように話しながら料理したら
楽しいだろうに。
おまけ。
MJだって料理するんだ。
スナックばっかり食ってる男子よ。
頑張りましょうぜ。