ラガミシュラン#9コリアンタウン




【ラガミシュラン】



そう言えば。。。
桃谷の御幸通り商店街へ
長い間行ってないなぁ…

良くも悪くも韓流ショップが
増えてきて…

そのうち御幸通り商店街も…
韓流ショッブで埋め尽くされて
まうんちゃうんか？
と心配してまう鶴橋界隈ですが…

その御幸通り商店街に
一軒の店があります‼︎

山田商店です



言わずと知れたキムチの
名店です。




見ての通りキムチの種類も
かなり豊富です


キムチ以外にもコチュジャン
ヤンニンジャン等の味噌類を
はじめ韓国海苔、マッコリetc... 
何でも揃います

夏場などは、店の横の屋台で
韓国冷麺が300円でたべれるなど
サービスもあります。

値段 味 品揃えは、文句なしの百点満点です。

【おすすめ】
白菜キムチ
カクテキ
オイキムチ
菜っ葉のキムチ
チャンジャ
岩海苔

【場所】
大阪府大阪市生野区桃谷４丁目９－６



味…
★★★★★★★☆☆☆7星

雰囲気…
★★★★★★★☆☆☆7星

ボリューム…
★★★★★★★☆☆☆7星

コスパ…
★★★★★★★☆☆☆7星


＊過去記事からラガミシュランに
書き換えです。m(_ _)m

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ラガミシュラン#8 絶品の肉屋さん‼︎


【ラガミシュラン】三田牛専門店‼︎


家で焼き肉するときも…
金川さん!!

家で鍋するときも…
金川さん!!

BBQするときなんか必ず…
金川さん!!

肉を買うなら必ず!!ここ!!
っと言うくらい

おすすめの三田牛専門の
肉屋さんです。





生セン 生レバーは
すぐに売り切れるくらい
ファンも多く

肉やホルモンの種類も豊富です

たまにしか仕入れてこない
チレ(ひぞう)は、絶品です。

普通の肉屋さんと比べたら
少し値段は高いですが…
肉の質 味 鮮度は抜群です。

仕入れの際によい部位が
仕入れ先に無ければ
仕入れずといった徹底ぶり‼︎

ただし…
場所がかなりわかりにくく
初めていく人は迷うかも
知れませんが一度探して
買ってみてください。


【おすすめ】
アゴスジ
ミックスホルモン
てっちゃん
ネクタイ
生レバー

【場所】
尼崎市稲葉元町３丁目１－２５
駐車場はありません。

＊過去記事からラガミシュランに
書き換えです。m(_ _)m

味…
★★★★★★★★★☆9星

雰囲気…
★★★★★★★☆☆☆7星

ボリューム…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

コスパ…
★★★★☆☆☆☆☆☆4星

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ラガミシュラン#7 つけ麺ならココ




【ラガミシュラン】つけ麺編‼︎

ラーメンは好きやねんけど…
つけ麺好きになられへんなぁ…
なんて人もけっこういてるはず!!

僕も何処のつけ麺食べても…
うーん・・・
つけ麺が好きになれなかった
タイプでした‼︎

その理由の一つが…
魚介の風味が後に残り過ぎる
スープにありました。
(どの店もこんな感じのスープ
だと思っていた。)

そんなある日…
ある先輩から「美味しいで」と
教えてもらってから虜になった店



つけ麺ラガランキング1位‼︎
「麺や拓」です。

で…もってコレが
虜になってしまった
つけ麺です。




そんでもって。。。

これが、僕のおすすめする
ラガセットの




つけ麺&キムチャー丼!!
この組み合わせは鉄板です。

何で虜になってしまったのか？

まずは「つけ汁」 

豚骨魚介のWスープで
このバランスがめちゃくちゃ
良い塩梅!!

豚骨が勝ってるわけでもなく
魚介がキツすぎるわけでもなく
薄すぎるわけでもなく
されど濃すぎずの「つけ汁」

そして…
極めつけは…
コシ抜群の自家製麺!!  
太麺でつけ汁との相性も抜群です


「麺や拓」

大阪市西区北堀江３丁目５－２


＊過去記事からラガミシュランに
書き換えです。m(_ _)m

味…
★★★★★★★★☆☆8星

雰囲気…
★★★★★★☆☆☆☆6星

ボリューム…
★★★★★★★☆☆☆7星

コスパ…
★★★★★☆☆☆☆☆5星

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