（きっちり量を計らないと失敗するので私の性格には向かない••笑）
そんなわたしが本日挑戦したのは
ローズマリーのクッキー。
まずはローズマリーを摘み取って、
一つは飾り用の葉。
もう一つは生地用でみじん切りに。
みじん切りにしたローズマリー、
薄力粉、コーンスターチ、お砂糖。
オリーブオイルを入れてこねこね•••
お砂糖はきび糖。
バターは使わずにオリーブオイル。
なんかいいですね～(*^^*)
形を整えて。
冷蔵庫で休ませます。
サクサクと切って。
飾り用のローズマリー、
アーモンドスライス、
粗塩をちょこっとのせてオーブンへ。
完成～！
こんなわたしでも簡単に出来ました。
ほんのり塩味のあとに、甘さと
ふわっと広がるローズマリーの香り。
クセになる味です(*^^*)